Meet the Cast

KINMI Sake brings new value to an industry that’s been a cultural symbol in Japan for over 2000 years. Here are a few key players who are featured in the film.

KINMI Sakeは、二千年以上もの間、日本の文化的象徴であり続けてきた産業に、新たな価値をもたらしています。映画に登場するいくつかの人物を以下に紹介します。

KINMI Sake, Founder /

KINMI Sake・創業者

Nao Kohara / 古原忠直

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It is our aspiration to give back to the producers by selling more sake, or at a higher value. If we can't do this, I don't think there is any point in our existence.”

「より多くのお酒、もしくはより高い価値で売ることで生産者に還元する。これができないと私たちは存在している意味がない。」

Kayashima Sake Brewing Co., 5th Generation President / 萱島酒造有限会社・代表取締役／五代目蔵元

Susumu Kayashima / 萱島進

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“When you try something you've never done before, it becomes a new experience. When you accumulate these experiences, you develop another skill.”

「今までやったことないことに手をつけると新しい経験になる。それを積み重ねるとまた一つの技術になってくる。」

Kazuma Sake Brewery, 5th Generation President /

数馬酒造株式会社・代表取締役／五代目蔵元

Kaichiro Kazuma / 数馬嘉一郎

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“Making sake with people I like, and meeting customers through sake, I find it very exciting.”

「自分が好きな人たちと一緒に日本酒を作れる、日本酒を通してお客様に出会えるということがとても面白いし、楽しい。」

Kitanishi Sake Brewery Co., 5th Generation President / 北西酒造株式会社・代表取締役社長

Ryuichiro Kitanishi / 北西隆一郎

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”AGEO is a unique brand born out of our collaboration with KINMI, I don't think we could have done this on our own.”

「AGEOっていうのはKINMIとのお取り組みの中で生まれたものなので、我々単独でできるというものではない。」

Marumoto Sake Brewery Co., 6th Generation President & Toji (Master Brewer) / 丸本酒造株式会社・六代目当主／杜氏

Niichiro Marumoto/ 丸本　仁一郎

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“KINMI is boldly taking on a challenge and doing what I should have been doing, but could not. I feel very grateful from the bottom of my heart.”

「うちも本来やらなければいけないのにできないことをKINMIが果敢に挑戦している。もう手を合わせるような気持ちですよ。」